macarrão a carbonara

Ingredientes:

bacon picado a gosto

queijo ralado a gosto

3 ovos

sal, pimenta

marrarrão de sua escolha, espaguete, fusili..

creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

modo de preparo:reparo

Fritar bem o bacon, até ficar crocante

Pode-se adicionar salame picado

Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal

no refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto

Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem

O calor da massa cozinha os ovos

Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e servir